比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询

凉拌猪耳（原创）

为您提供凉拌猪耳（原创）的菜谱，包括凉拌猪耳（原创）的做法,凉拌猪耳（原创）的做法步骤,凉拌猪耳（原创）怎么做好吃等详细内容。

猪耳一只，料酒，姜，香叶，桂皮，八角，蒜头，香菜，红辣椒，芝麻油，辣椒油，味事达酱油，蚝油，味精，陈醋

凉拌猪耳（原创）的做法

1.将新鲜猪耳去毛洗净，锅加清水，姜片，适量料酒煮开，把猪耳放进去焯一下水，捞起再用清水冲洗干净

2.锅中加清水，少量桂皮，八角，香叶，猪耳一同放进去煮，先大火烧沸，再用中火煮20分钟，捞起放进冰水进行冷却

3.蒜头，红辣椒切丝，香菜切段备用

4.将冷却好猪耳切成薄片放进容器，加入蒜头丝，红辣椒丝，香菜，红辣椒，芝麻油，辣椒油，味事达酱油，蚝油，味精（少量），陈醋拌匀。腌渍片刻即成

用冰水冷却是为了增加爽脆的口感

上一个梦: 甜面包胚-中种法（食物调理机系列）下一个梦: 酸甜咕噜肉（原创）