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为您提供香炸小土豆的菜谱，包括香炸小土豆的做法,香炸小土豆的做法步骤,香炸小土豆怎么做好吃等详细内容。
小土豆500克，适量的大蒜末。
1．小土豆去皮洗净，放入锅内加水煮熟捞出放凉。
2．将熟小土豆轻轻压扁，然后在锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后把小土豆放入锅内煎成两面微黄取出。
4．锅内放入适量的食油开中火，倒入煎过的小土豆翻炒。
5．加入适量的盐、黄酒继续翻炒，加入蒜末及味精拌匀即可。
