用料

主料:鸡脯肉200克黄花菜50克

配料:适量葱适量姜适量淀粉少许料酒适量盐适量生抽

黄花菜炒鸡丝的做法-产后妈妈菜的做法

1干黄花菜用水泡发

2洗净后沥干水分

3鸡脯肉切长条

4加盐、料酒、淀粉

5抓匀后腌10分钟

6锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒

7炒好后盛出备用

8葱切葱花，姜切细丝

9起锅爆香葱花姜丝

10放入黄花菜煸炒

11加些许生抽

12再倒炒好的鸡肉炒匀

13最后加盐调味即可

小贴士

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

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