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为您提供豆豉蒸鲈鱼的菜谱，包括豆豉蒸鲈鱼的做法,豆豉蒸鲈鱼的做法步骤,豆豉蒸鲈鱼怎么做好吃等详细内容。
鲈鱼一条豆豉少量香菜两颗姜片少许生抽花生油
1鲈鱼洗净脊背开刀，加入盐姜片和料酒腌制
2豆豉洗净切碎香菜切段备用
3旺火蒸8分钟，然后倒去多余水分
4在鱼上撒上豆豉，倒入生抽，香菜放到上面
5烧热花生油浇到鱼上面即可
蒸鱼控制好时间，为了不破坏卖相在鱼的脊背开刀。
