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为您提供双菇西洋菜鹌鹑蛋汤的菜谱，包括双菇西洋菜鹌鹑蛋汤的做法,双菇西洋菜鹌鹑蛋汤的做法步骤,双菇西洋菜鹌鹑蛋汤怎么做好吃等详细内容。
香菇2个，蘑菇10个，鹌鹑蛋6个，西洋菜300克，胡萝卜6片，盐、胡椒粉适量。
1、将所有材料洗净，鹌鹑蛋煮熟剥壳，，西洋菜对切；
2、将香菇、蘑菇、胡萝卜切片下油锅内炒至7成熟加入适量开水煮开，放入鹌鹑蛋和西洋菜煮开，放盐和胡椒粉调味即可。
