用料

五香干2块，腰果6颗切碎，茼蒿菜500克，酱油、盐、麻油各适量。

香干腰果碎炒茼蒿的做法

1、将茼蒿菜洗净，放开水锅内氽一下捞出冲凉挤水，切碎备用；

2、将五香干洗净2块切碎备用；

3、将锅烧热放油下五香干炒2分钟，放入切碎的茼蒿菜炒1分钟关火，放盐和少量麻油调味，放入切碎的腰果碎拌匀即可。

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