用料

面粉芹菜五花肉葱姜蒜盐鸡精面酱五香粉香油猪皮冻发酵粉

灌汤包的做法

1.发酵粉用温水化开，活好面团发酵至一倍大

2.芹菜切成碎末，五花肉剁成泥活在一起，放入葱姜蒜末，盐面酱五香粉鸡精香油适量。馅料就活好了

3.把面团揉成大小合适的面团，擀成皮，取适量的馅料放于中间，把切碎的猪皮冻放于馅料上边，然后捏好就行。本人手艺不佳捏的不好看

4.蒸锅加水开后，把包子放于屉上蒸20分钟就可以啦

提示：猪皮冻最好冻多点，那样汤汁才多哦

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