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为您提供皮蛋粥的菜谱，包括皮蛋粥的做法,皮蛋粥的做法步骤,皮蛋粥怎么做好吃等详细内容。
皮蛋一只，白粥250克。少许榨菜末、少许葱花。
1．皮蛋切成粒备用。
2．锅内放入半碗的清水开火煮开。
3．水开后倒入白粥继续煮开，加入榨菜末、皮蛋粒，一边煮一边拌，防止粘锅。
4．粥开后加入适量的食油、盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可出锅。
