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为您提供葱油小鲳鱼的菜谱，包括葱油小鲳鱼的做法,葱油小鲳鱼的做法步骤,葱油小鲳鱼怎么做好吃等详细内容。
小鲳鱼二条,适量的葱花、生姜片.
1.小鲳鱼洗净切花刀每面二刀,花刀内放入一片生姜片及摸上一点干淀粉.
2.最撒上适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉及蒜片腌上30分钟.
3.锅内放入清水煮开,将小鲳鱼装到屉上隔水蒸8分钟取出.撒上葱花备用.
4.锅内倒入适量的食油中火烧开,将热油淋到小鲳鱼上爆香即可.
