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为您提供煮鸡腿的菜谱，包括煮鸡腿的做法,煮鸡腿的做法步骤,煮鸡腿怎么做好吃等详细内容。
鸡腿，葱，鲜酱油，黄酒，姜片，大蒜。
1.鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划上几刀，便于入味。
2.锅中放入适量水，水沸后倒入鸡腿，煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。
3.把洗净的鸡腿放入锅中，加入黄酒、姜片，大蒜末、鲜酱油和少量水，盖上锅盖中火煮开，然后改用小火煮20分钟，关火焖10分钟。
4.装盘前洒上葱花。
