用料

西葫芦，虾仁（奉劝各位买整虾，即使是速冻整虾），鸡粉，盐，蒜

家常炒之西葫虾仁儿的做法

1.西葫芦洗净切丁儿，虾仁儿化开，挑黑线，切段儿或者就拦腰切一半儿随意，做蒜末，

2.热油，爆香蒜末，给虾过油盛出备用，

3.下西葫芦入锅炒至八成熟下虾仁儿拌炒，加入盐，鸡粉调味儿即成。

小贴士

TIPs：

亲爱的们一定要买整虾做菜，自己挑黑线虽然就像给荷兰豆挑筋一样让人不耐烦，但是！速冻虾仁真的不好，炒出来就吃得出一股不新鲜的味儿，我们亲身经历。所以啦为了你亲爱的也为你自己~买整虾吧~速冻也要整虾！！

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