菜肉香米粥

小油菜半棵，猪瘦肉100g，香菇两朵，香米一量杯，水，盐，鸡粉，白胡椒粉，香油

1.油菜洗净切碎，瘦肉切丝儿，香菇冷水泡发，切丝儿备用，

2.一杯米，两杯冷水（看个人喜好，我喜欢稠的就放少水，喜好汤是汤米是米的就弄三杯水，放入锅中，

3.向锅中加入油菜丝儿，瘦肉丝儿，香菇丝儿小火熬煮，用电炖盅的就两个半到三个半小时，着急吃的早上或者前一天晚上提前冷水泡米，泡后电炖盅就1个半小时，普通锅就小火煲煮，随时看着点儿，

4.待米化开，粥浓稠，落入盐，鸡粉，白胡椒粉调味儿，盛出，点上香油即成。

TIIPS:

1：提前泡米，其实白米就要泡，香米本来就熟烂的快，见仁见智；

2：蔬菜，肉全部可以替换，我觉得胡萝卜碎配牛肉，羊肉，猪肉都很好，加点香菇丝儿~香菇鸡肉啦，再扯点儿菜叶子~看各位姑娘喜好~煮粥我首推青骨菜和油菜~