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用料
土豆、胡萝卜、盐、胡椒、面粉、葱、油、牛肉片
土豆胡萝卜饼的做法
1：土豆1个、胡萝卜1根去皮洗净切块，倒入电饭锅里蒸熟。
2：土豆和胡萝卜沥干水一起撵成泥，
3：冷却后加入面粉、盐、胡椒和匀，面粉的量最好是加到你用手和的时候不粘手就可以了。
4：把弄好的土豆胡萝卜面粉团做成一个个的饼。
5：然后把油倒入锅里烧7分热下锅炸，炸的时候用锅铲的边在饼上戳几下，看里面有没有白色的面粉，如果还有就要炸到里面没有为止，两面都要这样。这样就做好了，再再饼上撒点葱就行，如果再配点牛肉片的话就更美味了。