用料

高筋粉500克

酵母5克

白糖60克

盐5克

鸡蛋2个（土）

牛奶200ml

椰蓉40克

黄油60克

椰蓉小面包的做法

1.将除黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。

2.放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

3.分割滚圆松弛15分钟。

4.压扁，排气，再次滚圆，放入烤盘内。

5.进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。

6.表面刷上橄榄油（可刷溶化的黄油）

7.烤箱预热200度，中层上下火烤制10分钟【温度和时间仅供参考】

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