比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供红烧胖头鱼的菜谱，包括红烧胖头鱼的做法,红烧胖头鱼的做法步骤,红烧胖头鱼怎么做好吃等详细内容。
胖头鱼半条(约1000克)
1.胖头鱼洗净切断撒上适量的生粉,两边摸匀备用.
2.锅内放入适量的食油开中火.
3.锅热后放入生姜片及蒜头煸香,然后放入胖头鱼两面煎到微黄色.
4.加入适量的黄酒去腥,加入一块红豆腐乳及一勺的豆腐乳汁、甜面酱一勺,最加入清水(约末过鱼)焖煮.
5.鱼熟开锅盖收干汤汁放入葱花即可装盘.
