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牛奶。淀粉。白糖。面粉。水、精盐、发酵粉、味精
1.把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；
2.煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；
3.凉后放入冰箱，使其冷却变硬；
4.需要时取出切块或排骨状；
5.将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；
6.油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
