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炒什锦(三)

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用料

肉片100克,洋葱半只,青椒一只,红椒一只,适量的葱花。

炒什锦(三)的做法

1.先将肉洗净切片备用。洋葱、青椒、红椒洗净切丝备用。

2.锅内放入适量的食油开中火。

3.锅热后倒入肉片翻炒,肉片稍熟加入洋葱丝、青红椒丝翻炒。

4.菜快熟时加入适量的黄酒、盐、味精、葱花炒匀即可。


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