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为您提供节瓜鱼头汤的菜谱，包括节瓜鱼头汤的做法,节瓜鱼头汤的做法步骤,节瓜鱼头汤怎么做好吃等详细内容。
节瓜一根，鱼头一斤，水，盐，油，香菜四五棵，姜七八片
1.节瓜去皮,切块,鱼头、香菜洗干净，姜去皮切片
2.锅里倒油，小火煎鱼头，煎到表面表面金黄即可
3.加水，放入节瓜，姜片，大火煮滚
4.汤煮开后转小火，放香菜。煮至汤成奶白色即可。起锅后放盐搅拌均匀
