比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供剁椒茄子的菜谱，包括剁椒茄子的做法,剁椒茄子的做法步骤,剁椒茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子两根、剁椒两勺、葱、蒜、紫苏、生抽、盐
1、茄子洗净，切3-4厘米的小段，加盐少许，拌匀腌制5分钟。
2、入蒸锅，蒸熟。
3、蒜切碎，葱切小段，油七八分热时，加入蒜，煸炒片刻，加入葱翻炒，然后倒入剁椒继续翻炒，加盐、紫苏少许，炒出香味后加一小碗冷水，煮沸，淋少许生抽。
4、茄子装盘，倒入做好的配料即可。
