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新疆维吾尔族曲曲汤饭
为您提供新疆维吾尔族曲曲汤饭的菜谱，包括新疆维吾尔族曲曲汤饭的做法,新疆维吾尔族曲曲汤饭的做法步骤,新疆维吾尔族曲曲汤饭怎么做好吃等详细内容。
用料
羊肉洋葱黑胡椒面粉盐水香菜胡萝卜西红柿蒜清油
新疆维吾尔族曲曲汤饭的做法
1.首先将肥羊肉切成黄豆粒大小的丁，加切碎的洋葱末，盐、胡椒粉、孜然粉和少许水拌成馅。
2.将面粉加淡盐水和成硬面，擀成薄片，切成4厘米大小的方形片，将肉馅包在面皮里，先成饺子状，再把两头向底部弯曲捏合。
3.将包好的曲曲下到肉汤里，并入一些切碎的羊尾油丁，煮3～4分钟，放一些香菜末或揉碎的薄荷叶即可食用。