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为您提供蒜蓉芸豆丝的菜谱，包括蒜蓉芸豆丝的做法,蒜蓉芸豆丝的做法步骤,蒜蓉芸豆丝怎么做好吃等详细内容。
芸豆(菜豆)烤肠蒜头生粉
1:芸豆摘去豆筋洗净切丝烤肠切丝蒜(3瓣)剁成蒜末
2:炒锅烧热放油放入一半蒜末炒香放入芸豆丝翻炒3分钟放少量水烧开放入烤肠翻炒放盐(少量烤肠里含盐份)生粉勾芡关火撒上剩下一半蒜末即可
芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用豆科类必须烧熟煮透，以防止中毒
