比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
洋葱被列为超级食物,因为它含有很多有益身体的超级物质。
材料(以下的香草料,缺两三种都无所谓的,不可缺的是糖,盐及柠檬汁):
洋葱-2颗,去膜,切丝(一开始孩子怕辛呛,可以用冰水浸泡一会去辛,以后习惯吃了就别浸泡,别浪费了宝贵的营养素)
新鲜薄荷叶-1小把切细丝
卡菲柠檬叶/KaffirLime-1片切细丝(或称为皱皮柑叶)
香菜或芫茜-少许切细丝
红辣椒-切细丝
香茅-1支切细丝
酸柑或青柠或柠檬汁-2~3汤匙
砂糖/蜜糖/赤糖-1~2汤匙(糖尿病患可用代糖)
盐-1/4茶匙
鱼露-1茶匙(随意)
洋葱沙拉的做法
把所有材料拌匀,腌20分钟后即可享用。用洋葱沙拉来配煎炸的食物最为理想,可以吃得安心,因为洋葱的好处实在太多太多了!
要吃得奢华一点,可以拌入水煮的海鲜如虾仁,墨鱼圈,海蜇皮等等。。。