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心里美拌海蛰皮

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用料

海蛰皮,红心萝卜,葱,生抽,醋,麻油,熟芝麻

心里美拌海蛰皮的做法

1:海蛰皮清水里泡发,反复搓洗去泥沙,入开水中稍烫数十秒立刻捞出,冷水冲洗,切丝,浸在冷水中片刻,挤掉水分装盘

2:红心萝卜(心里美)去皮洗净切丝装盘

3:放葱,生抽,醋,麻油,芝麻,拌匀即可


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