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青瓜虾仁

为您提供青瓜虾仁的菜谱,包括青瓜虾仁的做法,青瓜虾仁的做法步骤,青瓜虾仁怎么做好吃等详细内容。

用料

西葫芦,虾仁,盐,油

青瓜虾仁的做法

1.西葫芦洗净,这种菜我们这里还叫角瓜,你们那儿叫什么呢。角瓜很嫩,一碰就破皮。虾仁去虾线洗净。

2.角瓜切片

3.锅里放油加热,七成热的时候下虾仁炒,虾仁卷曲后放入角瓜片,大火翻炒,加盐,盛盘。

小贴士

瓜片真的有点炒久了唉,但是我就爱吃炒久一点的,土豆丝我也炒得久,煮饺子恨不得把皮煮破了,就是怕不熟呢!


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