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用料
1.2杯糯米（糯米太腻了，我用的寿司米）
2.115克／4oz白箩卜切细丝
3.115克／4ozsangchi叶，这个找不到就用沙拉青菜叶
4.50克／2ozperila或着shiso叶。这叶也没买到，省去。
5.一根小黄瓜切薄片
6.4个辣的小青椒，去籽切小丁。
7.大蒜4瓣
8.黄瓜切薄片
9.4瓣蒜压成泥
10.熟的白芝麻
11.3大匙香油
12.250克／9oz金枪鱼／Tuna
调料材料：
1.2大匙日本清酒sake
2.115克／4oz韩国辣椒酱（如图）
3.3大匙糖
4.大蒜3瓣，压成泥
5.½杯Cedar醋(我没这种醋，瞎想把寿司醋和香醋一样一半。反正是醋就行)
6.2大匙香油
韩式生鱼饭的做法
1.先把所有调料材料拌好，放一边。
2.白箩卜丝用凉水泡15分钟，沥干水。
3.把菜叶，青椒，1大匙香油，4瓣蒜的蒜泥，拌好。
4.把金枪鱼切小丁。
5.金枪鱼丁加1大匙香油拌匀。
6.把剩下的1大匙香油加入煮好的米饭里，拌好，分装4碗。
7.把拌好的菜放米饭上，再放上鱼。
8.吃时拌上调料。