用料

高筋面粉300克，低粉150克，酵母6克，细砂糖38克，盐2克，蛋1个，奶粉25克，葵花仔油2勺，水150毫升，脆皮香肠，全蛋液，黑芝麻

脆皮香肠面包的做法

1.所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张照片是历史照)

2.面团揉出筋膜就是做好面包的关键.

3.发酵到两倍大.

4.分成小剂子.

5.擀开包上脆皮肠.

6.每二次发酵(松弛)

7.刷上全蛋液.

8.撒上芝麻.放入已预热的烤箱中.温度：190度.时间：15分钟.(烤箱不同.要自己掌握)

9.出炉.

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