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简单菜10:纯味肉蒸蛋

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用料

肉末50克,鸡蛋一只,葱花少许.

简单菜10:纯味肉蒸蛋的做法

1.取肉末装盘,加入适量的盐、味精、黄酒、白糖拌匀备用.

2.在盘中挖个个洞,倒入鸡蛋.

3.锅内加水煮开,将蛋肉放入笼屉隔水蒸10分钟,关火焖10分钟即.

4.开锅放上葱花,倒入一点酱油即可.


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