比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供剁椒凤爪的菜谱，包括剁椒凤爪的做法,剁椒凤爪的做法步骤,剁椒凤爪怎么做好吃等详细内容。
凤爪约1磅
自制红翻天剁椒2-3汤匙
配料：
蒜头姜茸料酒盐糖生抽
一、先把凤爪破半，洗净，用厨房纸把水分吸干，炸至浅黄色即可；
二、开锅，开慢火，放油，把2-3汤匙剁椒放入锅，慢火煸出红油；
三、放蒜茸姜茸，开大火，爆出香味；
四、倒入炸过的凤爪，放半碗水，放盐、生抽、糖和料酒调味兜匀，盖5分钟左右锅盖，再放少许水淀粉勾芡，大火收汁，上碟。
