用料

丝瓜，蛤蜊，鸡蛋，面条，香油，美极鲜，盐

丝瓜蛤蜊鸡蛋面的做法

1.蛤蜊吐好沙之后放入水中煮熟，讲肉挑出并放入煮蛤蜊的水中浸泡。

2.丝瓜去皮切片待用

3.面条提前煮好控干水分待用

4.锅中倒入少许油，先将丝瓜片放入翻炒一会儿，然后加入水，并将蛤蜊肉连同煮蛤蜊的水一并倒入。

5.开锅后再煮五分钟，将鸡蛋打成鸡蛋花淋入锅中煮熟，最后根据自己的口味放盐即可

6.空碗一只，依次放入香油，美极鲜和面条，最后将做好的卤子浇入碗中

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