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玉米粒、葱粒、蛋两只
一、葱切粒;
二、玉米在锅上用少量黄油(菜油也可以)炒炒,不用太久,放少少盐,盛起备用;
三、打蛋搅拌,下少少盐至均匀。
四,将玉米粒和葱粒倒入蛋液,起锅,放油,锅热倒入已混合的蛋液,炒至刚熟即可,不可炒太老,这样吃起来感觉滑些。