用料

土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵，调料：香醋40ML，蜂蜜15ML，橄榄油30ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐3克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

芦笋土豆沙拉的做法

1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段

2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝

3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁

4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片

5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁

6、煮熟的土豆捣成泥

7、洋葱切丝

8、所有材料放入大碗中混合

9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可

---

---