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简易大煮干丝

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用料

A:白豆干3大块,香菇1把,开洋1小把,葱1段,姜1小块

B:鸡汤2杯,盐1小匙

简易大煮干丝的做法

1将A全部切成细丝,白干可以切成9-10片

2将白干用清水浸泡一会,然后烧一锅开水将干丝汆烫一下去除豆腥味然后用凉水冲洗干净

3锅里放橄榄油1大勺,爆香A,姜丝备用

4小锅里烧开B料将A料放入一起烧开稍稍煮2-3分钟,撒上姜丝即可。


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