用料

酥皮、香蕉、葡萄干、白糖，蛋液。

香蕉酥的做法

1、香蕉、白糖、葡萄干（可放可不放）和适量的水煮烂至粘稠状。

2、酥皮摊开，放入香蕉馅料。

封好，四周压实，面上横切几刀。

若不喜欢香蕉，中间放其他馅料也可以，比如苹果、梨子等，我比较喜欢柚子皮的味道，所以这个放的是柚子茶酱。

烤前涂上蛋液。

300华氏度烤30分钟左右。

若不喜欢甜味的酥皮点心，也可做咸味的，馅料可以用叉烧肉或咖喱鸡肉代替。

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