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为您提供排骨苦瓜煲的菜谱，包括排骨苦瓜煲的做法,排骨苦瓜煲的做法步骤,排骨苦瓜煲怎么做好吃等详细内容。
材料：排骨，苦瓜，蒜头
调味料：酱油，豆豉
1排骨切块，用酱油，米酒腌制
2苦瓜切块用开水焯过
3油锅爆香蒜头和豆豉，放入排骨炒至焾熟，加入苦瓜焖入味
4倒进砂锅
