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鸡蛋1个,盐1克,细砂糖60-70克,泡打粉1小匙,色拉油60克,牛奶60克,低粉120克,葡萄干适量
1.糖+盐+鸡蛋搅打均匀,之后加入色拉油搅匀。
2.倒入牛奶搅匀。
3.筛入低粉+泡打粉搅拌均匀。
4.撒入葡萄干,拌匀。
5.烤箱预热180度,上下火中层18-20分钟左右。
葡萄干:适量(事先用水泡软)也可以用其他蜜饯替代。