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为您提供香辣明虾的菜谱，包括香辣明虾的做法,香辣明虾的做法步骤,香辣明虾怎么做好吃等详细内容。
明虾500克，
配料：适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、辣椒、黄酒、麻油.
1．处理明虾。洗净剪开备用。
2．锅内加入适量的底油，开中火，加入生姜片、大蒜头、辣椒炒香，加入酱油、倒入明虾翻炒煸香。
3．待明虾基本熟后，然后加入黄酒、白糖、胡椒粉、盐、味精、葱断和适量的香油炒匀即可装盘。
