香料烤鸡

1、整鸡一只（挑了个最小的，正好4磅）

2、2tbsp姜泥，2tbsp蒜泥，1tbsp橄榄油混合调匀

3、2tsp盐

4、1tspcumin，1/2tspblackpepper，1/2tspgroundcoriander，

1tspgroundcardamom，1tbspcurrypowder，

1tspcinnamonpowder，1/2tspchilipowder混合均匀

5、1个洋葱，1头大蒜头

1、将鸡用厨房纸拍干，把皮和肌肉小心分离但不要弄破，将材料2涂抹在鸡的内外和皮下，再在鸡的内外均匀的撒上材料3，最后将材料4涂抹在鸡上，将洋葱切2半同整蒜一起塞入鸡肚子

，用保鲜膜包好鸡再放在ziploc袋里入冰箱1天。

2、brusselssprouts对半切，三色土豆切滚刀块，用油、盐、pepper拌匀，铺在烤盘的底部

3、烤箱预热400F，将烤鸡放在蔬菜的上面，把翅膀尖用锡箔纸包起来

4、烤1个半小时，并在后1个小时每隔15分钟把底部的汁刷在鸡的表面