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为您提供虾仁什锦炒饭的菜谱，包括虾仁什锦炒饭的做法,虾仁什锦炒饭的做法步骤,虾仁什锦炒饭怎么做好吃等详细内容。
虾仁50克，凉饭250克，青椒50克，香干三块，红萝卜50克，葱花少许.
1.青椒切丝，香干切粒，红萝卜切粒备用.
2.锅内加入底油开大火，先倒入红萝卜翻炒.
3.然后加入香干炒香，最倒入凉饭炒热.
4.加入适量的盐翻炒匀，加入虾仁继续炒，倒一点黄酒，加入青椒丝炒熟，加入葱花、胡椒粉、味精拌匀即可.
