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为您提供白菜烂糊肉片的菜谱，包括白菜烂糊肉片的做法,白菜烂糊肉片的做法步骤,白菜烂糊肉片怎么做好吃等详细内容。
白菜、淀粉、酒、盐、姜末、猪肉
1）将白菜心开水里汤一下，摆盘即可
2）将白菜叶切成条，肉切片用淀粉、酒、盐、姜末、13香腌制10分钟
3）适量油，大火烧旺，下肉片翻炒至变色，下白菜条煮烂，即可装盘上桌
