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为您提供日式酱汁沾茄盒的菜谱,包括日式酱汁沾茄盒的做法,日式酱汁沾茄盒的做法步骤,日式酱汁沾茄盒怎么做好吃等详细内容。
原料:猪肉末,茄子
配料:葱末,姜泥,盐,酱油,生粉,面粉,水,寿司酱油,味啉
1、猪肉末与葱末、姜泥、盐、酱油、生粉、水和匀搅上劲;
2、茄子切片,放一勺肉泥夹紧;
3、面粉加水和成较稀的面糊;
4、油温170度,茄子挂糊炸熟;
5、寿司酱油和味啉、水混合作为蘸汁,用来蘸食即可。