用料

原料：苹果6个；9寸派皮（CRUSTPIE）两张；

配料：黄糖（BROWNSUGAR）1/4杯；碎胡桃1/4杯；玉米粉（CORNSTARCH）2大匙；肉桂粉（CINNAMONPOWDER）少许；盐少许；朗姆酒（RUM）2大匙。

工具：9寸锡箔派盘两个

RUMAPPLEPIE的做法

烤箱预热400F（200C）；

苹果切片后与配料拌匀备用；

将派皮展开，铺入9寸的铝箔盘里；

有手轻按边缘让底部合盘；

剪掉多出来的边；

铺上苹果，送入烤箱烤20分钟；

20分钟后将温度转至375F（180C）再烤30-35分钟取出；

表层刷上果胶后再放回烤箱中用BROIL375F（上火180C）烤5分钟左右即可。

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