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为您提供珍珠丸子的菜谱，包括珍珠丸子的做法,珍珠丸子的做法步骤,珍珠丸子怎么做好吃等详细内容。
糯米，肉馅，料酒，生抽，香油，1个鸡蛋，姜，香菇，莲菜
1、糯米泡水至少三个小时，沥水待用。
2、肉馅加料酒、生抽、香油、一个鸡蛋、姜剁碎。
3、香菇泡发洗净，莲菜擦碎，一起和步骤（2）搅拌均匀。
3、然后揉丸子，丸子裹上糯米，上笼蒸半小时，装盘。
