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用料
4条培根,切小快,slicesofbacon,cutintosmallpieces
2大勺橄榄油,
1个红椒切碎,
2个洋葱,切碎,
6粒大蒜,切碎,
2LB碎牛肉,
1/4杯混合香辣粉,chilipowder(干香料)
1TB孜然粉,cuminpowder(干香料)
1tsp辣椒粉,cayennepepper(干香料)
2罐头(14.5oz)碎蕃茄
2罐头(14.5oz)蕃茄酱
4条”酱烟熏干辣椒”剁成泥,chipotlepeppersinAdobosauce(当心,很辣的)
盐,黑胡椒适量
1LB杂豆,泡过夜,
美式肉臊的做法
烧热可进烤箱的铁锅,炒培根出油,加洋葱,大蒜,炒香,
然后放入红椒炒软,加入干香料炒香,加入绞牛肉馅,炒变色,
再加豆,蕃茄和蕃茄酱,烟熏干辣椒泥,烧滚,盖盖,
进烤盘325F大概一小时,然后拿出来用勺舀掉表面的油,开盖再烤1小时,加盐和胡椒调味.
配鲜蕃茄丁,帢特气司,酸奶油,小香葱,和面包.