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为您提供雪梨蛋奶羹的菜谱，包括雪梨蛋奶羹的做法,雪梨蛋奶羹的做法步骤,雪梨蛋奶羹怎么做好吃等详细内容。
鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量
1、将鸭梨去皮去核，切成小薄片
2、将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用
3、鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中
4、盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右
5、取出去掉保鲜膜即可，晾凉吃味道更好。
