用料

西红柿两个，鸡蛋1只，青椒1个，植物油，盐，糖，料酒

微波西红柿鸡蛋的做法

1、西红柿和青椒洗净、切块。

2、鸡蛋打成蛋液，加入少许料酒和盐拌匀，备用。

3、取一个微波炉可用的深盘，加一点植物油，放入鸡蛋液，加盖放进微波炉高火1分钟后取出。

4、用筷子把盘里的鸡蛋划成块，然后放入切好的西红柿和青椒，加适量盐和糖，搅拌均匀。5、加盖，再放入微波炉，中高火三分钟即成美味的微波西红柿炒蛋了。

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