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炒肥肠

为您提供炒肥肠的菜谱,包括炒肥肠的做法,炒肥肠的做法步骤,炒肥肠怎么做好吃等详细内容。

用料

肥肠,胡萝卜,洋葱,豆瓣酱,酱油,醋,胡椒粉,香油,番茄酱

炒肥肠的做法

1先把肥肠翻过来洗干净,大块的脂肪切掉

2再翻回来,过一次水

3放从卤半个小时

4准备些配料,俺放的胡萝卜片/洋葱片/葱,其实放点jalapeno会更棒,没有了。

5锅里放油,放豆瓣酱,放洋葱炒一下,再放肥肠和胡罗卜片,加水煮一下。

6放盐,酱油,醋,胡椒粉,香油,醋,一点番茄酱,水烧干了,湿淀粉勾芡。


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