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鸡蛋,圆葱末,胡萝卜丝,黄瓜丝,大虾,奶酪,面粉,少许盐,鸡精,一小匙奶粉。
1.鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,搅拌开。
2.把所有的原调料加在蛋液里,搅拌开备用。
3.把大虾切碎。
4.热锅中放少许油,小火放入虾肉炒熟。
5.加入蛋液里,拌匀。
6.锅中加入少许油,下入混合好的蛋液,小火摊成蛋饼即可。