比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
酸辣辣椒鱼(SambalIkan)
为您提供酸辣辣椒鱼(SambalIkan)的菜谱,包括酸辣辣椒鱼(SambalIkan)的做法,酸辣辣椒鱼(SambalIkan)的做法步骤,酸辣辣椒鱼(SambalIkan)怎么做好吃等详细内容。
用料
鱼一片200-300gms
小红葱20只
辣椒干15只
虾酱(belachan)1tsp
糖2tbsps
柠檬汁2tbsps
盐1.5tsp
番茄酱(Ketchup)
或
直接用叁巴辣椒酱4大匙作为酱料。
酸辣辣椒鱼(SambalIkan)的做法
把红葱剥皮,辣椒干用热水泡软,虾酱切好,然后把这三个材料用搅拌机加班倍的水搅拌成糊
然后锅里下油,把辣椒糊爆香,收汁,冷却后在锅里留下大约两大匙的辣椒酱,其他的可以冷藏起来,以后再用。
把鱼煎香。。
在刚刚煮辣椒的锅里加入200mls的水,两大匙柠檬汁,两大匙糖,1.5茶匙的盐煮滚,然后加入一大匙的番茄酱(ketchup)
差不多的时候把煎好的鱼倒入煮一煮,把汁收浓就可以了。
也可以用三文鱼做,也很好吃。。