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为您提供韭菜炒小墨斗鱼的菜谱，包括韭菜炒小墨斗鱼的做法,韭菜炒小墨斗鱼的做法步骤,韭菜炒小墨斗鱼怎么做好吃等详细内容。
墨鱼二十个泡发，韭菜半斤切段，花生油少许，盐少许，鸡精少许，大蒜少许，姜少许
1.锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅。
2.出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟。
3.倒入切好的韭菜、盐翻炒变色，加入鸡精炒化装盘即可。
墨鱼属于海鲜类不宜久炒，炒老就不鲜了，而且本身就有盐味，所以加一点盐就可以了。
