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用料
材料:
Wholefood的Organic鸡翅一盒应该是两磅左右
2-3只中型马铃薯/土豆切块(我自己种的喔!)
调味:
1tsp辣椒粉(不嗜辣请减半)
1tsp孜然
1tsp孜然粉
1/4tsp黄姜粉(Optional)
1tsp盐
孜然烤鸡翅的做法
鸡翅洗干净,要更入味可以划两刀,土豆切块,然后先把所有的调味料和鸡翅混合腌上20分钟,然后加入土豆块,再腌个10分钟就好了。
这个时候预热烤箱,400F,把一个铸铁锅放进去一起加热,如果用其他质地的烤盘也一样,丢进去加热。
加热好之后,把铸铁锅拿出来,鸡翅和土豆均匀地铺上,入烤箱400F烤30分钟,拿出来翻翻,再烤15-20分钟,就好了。